수원일보

[김진호작가 물과 건강이야기 9] 단 것을 좋아하면 살이 찌게 된다

한국의 많은 사람들이 먹을 것이 없어서 배고픔을 겪었던 시절이 있었다. 이를 '보릿고개'라고 불렀다. 보릿고개는 올해 농사지은 보리가 여물지 않은 5~6월에 먹을 식량이 없어 굶주렸던 시기이다. 이 보릿고개는 특정 시기에만 있지 않고 1년 365일 동안 있었던 시대가 있었다. 한국은 경제발전 계획에 따라 산업화가 강력하게 추진되었다. 시골에서는 새마을운동이 활발하게 추진되었다. 그렇게 많은 노력 덕택으로 국민들의 배고픔이 해결되었다. 어느덧 한국이 먹고 살기 어려워서 외국의 원조를 받던 나라에서 어려운 나라를 도와주는 나라로 바뀐지

김진호 작가 물과 건강이야기 | 김진호 작가 | 2021-05-05 06:00

[김진호작가 물과 건강이야기 8] 물 한 잔이 나를 더욱 건강하고 젊게 만든다

“오늘 아침식사를 먹을까?”아침이 되면 먹어야 할지, 먹지 말아야 할지 고민하는 사람들이 많다. 아침을 먹지 않는 사람들의 이유는 다양하다. 다이어트를 위해서 아침 식사를 먹지 않는 사람이 있다. 어렸을 때부터 아침을 거르는 습관이 있어 아침을 먹지 않는 사람도 있다. 게으름 때문에 늦잠을 자느라고 먹지 않는 사람 등등 다양한 이유로 아침을 먹지 않는 사람이 있다. 저자가 삼성전자 근무 시절에 일본인 의사가 쓴 책에서 아침을 먹지 말라고 하는 글을 감명있게 읽은 적이 있다. 책에는 아침을 먹지 않으면 건강에 좋다는 내용이었다. 저자

김진호 작가 물과 건강이야기 | 김진호 작가 | 2021-04-28 06:00

[김진호 작가 물과 건강이야기(7)] 맛있는 물을 골라서 마셔야 건강하다

맛있는 물이 건강에 더 좋다는 것을 알고 있는 사람은 얼마나 될까?물이 영양소라는 것을 아는 사람은 그다지 많지 않다. 물은 그저 목이 마를 때 마시는 것이라는 생각을 갖고 있는 사람들이 대부분이다. 물은 3가지 종류가 있다. 물속에 있는 수소이온농도(pH)에 따라서 산성, 중성, 알칼리성으로 구분한다. 수소이온농도는 pH1~14까지로 표기한다. 수소이온농도 pH1~6은 산성수이다. 역삼투압정수기의 물은 산성이다. 산성의 물에는 미네랄이 없다. 수소이온농도 pH7.0은 중성이다. 우리 가정에 배달되는 수돗물은 중성이다. 수소이온농도

김진호 작가 물과 건강이야기 | 김진호 작가 | 2021-04-14 09:35

[김진호 작가 물과 건강이야기(6)] 탈수로 인한 통증은 물을 마시면 해결된다

“이 세상을 살아 가면서 몸에 통증이 없으면 좋겠다!”모든 사람들이 입을 모아 하는 말이다. 그러나 사람들은 살아가면서 육체적으로 다양한 통증에 시달린다. 통증은 내 몸에 이상이 생겼다는 것을 알려주는 신호이다. 통증은 일반적으로 급성통증과 만성통증으로 구분한다. 보통 3개월이상 지속되는 통증을 만성통증이라고 한다. 직장인들이 가장 많이 가지고 있는 통증은 무엇일까. 저자는 회사에 근무할 당시 두통과 허리통증이 많았다. 일이 많고 시간에 쫓기는 업무처리로 인해 두통이 많은 것으로 이해했다. 오랜 시간 책상 앞에 앉아서 일을 하므로

김진호 작가 물과 건강이야기 | 김진호 작가 | 2021-04-07 06:00

[김진호작가 물과 건강이야기(5)] 다이어트에는 물 마시기가 답이다

다이어트를 해본 경험이 있나요?이런 질문을 하면 많은 여성들은 ‘예“라고 대답을 할 것이다. 그런데 다이어트에 성공하여 지속적으로 정상 수준의 체지방을 유지하고 있는 사람은 그다지 많지 않다. 대부분 다이어트에 실패하기 때문이다. 다이어트 종류는 무려 2만6000여 가지이다. 한국의 다이어트 시장 규모는 10조원으로 추정되고 있다. 다이어트는 시대 환경에 따라서 새로운 다이어트 방법이 계속 등장하는 유행산업이다. 다이어트 산업이 계속 성장하는 비결은 사람들이 다이어트에 성공하지 못하기 때문이다. 해마다 새로운 다이어트 방법이 출시되

김진호 작가 물과 건강이야기 | 김진호 작가 | 2021-03-31 06:00

[김진호 작가의 물과 건강이야기(4)] 아침에 일어나기 힘들 정도로 피곤할 때 꼭 마셔야 하는 이것!

아침에 눈을 뜨면 몸이 가볍고 일어나기 쉬운가요?아니면 몸이 무겁고 일어나기 힘들 정도로 피곤한가요? 한국에서 글로벌 기업을 일으켜 세운 경영자들은 대부분 새벽별을 보며 하루를 시작한다. 오래 전에 대한상공회의소에서 CEO 200명에게 아침 몇 시에 일어나는지 설문조사를 실시한 적이 있다. 새벽 5시 이전에 일어나는 경영자는 8.3%이고, 새벽5~6시 사이에 일어나는 경영자는 59.2%였다. 사업을 크게 일구어 놓은 경영자들은 새벽에 일찍 일어난다. 대부분 새벽형이라는 특징이 있다. 현대그룹을 맨손으로 일궈 글로벌 일류기업으로 만든

김진호 작가 물과 건강이야기 | 김진호 작가 | 2021-03-24 06:00

[김진호 작가의 물과 건강이야기(3)] 물을 마시지 않는 탈수는 몸을 아프게 한다

사업가나 직장인들은 아침 일찍 회사에 출근하여 오전부터 바쁜 일과를 보내고 오후를 맞이한다. 오후가 되면 머리가 아프기 시작한다. 두통이 시작된 것이다. 이런 상태가 되면 이후에 어떤 행동을 할까. 두통을 참고 지내거나 진통제를 먹게 될 것이다. 그런데 탈수로 인해 두통이 발생한 것이라면 진통제를 아무리 먹어도 해결되지 않는다. 진통제로 인해 잠시 통증이 차단되는 것일 뿐이다. 약의 주요 기능은 통증의 억제, 차단, 조절 기능을 하는 것이기 때문이다. 탈수로 인한 두통은 물을 마셔야 해결된다. 수분을 충분하게 공급하는 것이 두통을

김진호 작가 물과 건강이야기 | 김진호 작가 | 2021-03-17 06:00

[김진호 작가의 물과 건강이야기(2)] 살찌는 사람은 물보다 단 것을 자주 먹는다

‘보릿고개’를 아시나요?한국 사람들이 먹을 것이 없어서 배고픔을 겪었던 시절을 말한다. 보릿고개는 올해 농사지은 보리가 여물지 않은 5~6월에 먹을 식량이 없어 굶주렸던 시기이다. 이 보릿고개는 특정 시기에만 있지 않고 1년 365일 동안 있었던 시대가 있었다. 저자는 초등학교 4학년 때까지 보릿고개를 겪었다. 그때 살던 마을 이장집에 가서 가끔씩 외국에서 원조 받은 분유와 밀가루를 배급받아 배고플 때 간식과 한끼 식사로 먹었다. 이 시기에는 배가 나온 사람을 부러워했다. 먹을 것이 없던 시기여서 뱃가죽이 허리에 달라붙는다고 말할

김진호 작가 물과 건강이야기 | 김진호 작가 | 2021-03-10 06:00

[김진호 작가의 물과 건강 이야기(1)] 물은 나를 건강하게 만드는 에너지이다

우리는 지금 코로나 바이러스 시대를 살아가고 있다. 2019년 12월 중국 우한에서 발생한 코로나19(COVID-19) 바이러스는 전 세계로 확산됐다. 2021년 현재 코로나 바이러스 백신이 보급되고 있지만 의학전문가들에 따르면 코로나 바이러스의 완전한 극복은 어렵다는 것이 일반적인 견해이다.코로나 바이러스로 인해 전 세계의 경제가 어려움에 처해 있다. 그동안 자유로웠던 국가 간의 왕래도 점점 단절돼 가고 있다. 코로나 바이러스 감염 확산으로 인해 많은 사람들이 모이는 것을 법으로 규제하고 자제시키고 있다. 코로나 바이러스는 그간에

김진호 작가 물과 건강이야기 | 김진호 작가 | 2021-03-03 06:00